Ao ouvir a frase “ice tem álcool”, muitas pessoas podem logo pensar em uma bebida gelada e alcoólica, como um coquetel de verão. No entanto, é preciso ter cuidado ao consumir gelo embebido em álcool, pois isso pode trazer riscos à saúde. O gelo, quando colocado em um copo de bebida alcoólica, pode absorver uma parte do etanol presente na mistura, fazendo com que fique ainda mais potente. Inclusive, quando o gelo derrete, essa quantidade de álcool se dilui na bebida, tornando-a mais forte e aumentando as chances de intoxicação. Além disso, é importante lembrar que nem todo gelo é feito de água potável, podendo conter bactérias e outros contaminantes prejudiciais à saúde. Por isso, é essencial garantir a qualidade da água utilizada para fabricação do gelo. Portanto, ao consumir uma bebida com gelo, é importante ser consciente e moderado, evitando colocar muita quantidade e optando por gelo feito em casa, com água filtrada e fervida. Dessa forma, é possível desfrutar de um drink refrescante e saboroso sem colocar em risco a saúde.