Sangria preparada, uma bebida deliciosa e refrescante originária da Espanha, é muito popular em Portugal especialmente durante os meses quentes de verão. A palavra sangria significa “sangue” em espanhol, e é assim chamada porque a bebida tem uma coloração vermelha escura, como o sangue. A preparação da sangria varia de acordo com a região e o gosto pessoal. Normalmente, é feita com vinho tinto, suco de laranja, limão e açúcar, a qual é adicionada a frutas frescas como maçãs, uvas, pêssegos ou laranjas em pedaços. Alguns também adicionam licor de laranja, rum ou triple sec para dar um toque mais alcoólico e adocicado. Esta bebida é muito apreciada pela sua versatilidade e facilidade de preparo. Pode ser servida em taças ou copos. E a combinação das frutas com o vinho tinto cria um sabor único e muito agradável ao paladar, ideal para acompanhar uma boa conversa e umas tapas, ou apenas para se refrescar em um dia quente de verão. É importante notar que a sangria é uma bebida alcoólica e, portanto, deve ser consumida com moderação. Além disso, é recomendado sempre utilizar ingredientes frescos e de boa qualidade para garantir o sabor e a segurança da bebida. Para aqueles que buscam uma alternativa menos alcoólica, a sangria branca é uma excelente opção. Ela é preparada com vinho branco em vez de vinho tinto e pode ser combinada com frutas como melão, paixão, kiwi e morango. Em resumo, a sangria preparada é uma bebida refrescante e saborosa que vale a pena experimentar. Com sua variedade de ingredientes e combinações, pode ser personalizada de acordo com o gosto e a ocasião. Então, à saúde e bom apetite!