pau mole - pau grosso

Pau mole é uma sobremesa típica brasileira, que consiste em uma base de biscoito triturado, coberta com uma camada cremosa de leite condensado cozido e creme de leite. É uma sobremesa simples de fazer, mas muito saborosa e cremosa. A origem do nome "pau mole" é incerta, mas há algumas teorias. A mais aceita é que o nome se refere à textura da sobremesa, que é macia e cremosa, como se fosse feita de pau mole. O pau mole é uma sobremesa versátil, que pode receber diferentes variações, como a adição de frutas, como morango, ou a cobertura de chocolate. É uma opção ideal para festas e eventos em que se deseja servir uma sobremesa fácil de fazer e que agrade a todos os paladares. Se você ainda não experimentou o pau mole, ou se já conhece e quer variar na receita, experimente fazer com a adição de coco ralado, que dará um toque especial à sobremesa. E não se preocupe com as calorias, uma vez ou outra não faz mal!